Risotto à la betterave rouge et à la boule de BelpPendant la saison froide, il est important de manger des légumes sains de Suisse : légume de garde typique et très sain, la betterave rouge est disponible pendant tout l’hiver. Le créateur de recettes végétariennes Pascal Haag a élaboré un délicieux risotto de couleur rose à la betterave et à la boule de Belp qui a fière allure dans l’assiette. Il est très simple à préparer, comme tu le verras dans la vidéo. Suivre la recette est autorisé!